LE PETIT DEJEUNER

Un petit déjeuner insuffisamment équilibré ou riche en toxines comme la caféine peut provoquer le coup de barre de 11h. 

Les boissons recommandées au Petit Déj' :

- Les infusions
- Le cacao pur en poudre
- Lait végétal
- Lait animal (uniquement s'il est bien toléré par l'organisme)
- Le Rooibos ou le thé déthéiné
- Le café mais très allongé

NB : Le café au lait est toxique pour le foie

 *** Idées Menus Petit Déj'***

Infusion de sarriette - une banane écrasée bien mûre - poudre de vanille -quelques amandes.

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Infusion thym-menthe - quelques pruneaux cuits à la cannelle - quelques châtaignes grillées et des noix.

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1 ou 2 yaourts nature/ou aux fruits

 (Ne pas en abuser car les produits laitiers fragilisent le foie. On peut remplacer le yaourt au lait de vache par le yaourt au soja ou au lait de brebis /chèvre)

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Infusion de romarin - 2 à 3 tranches de pain semi-complet (obligatoirement bio) - beurre ou tranche de gruyère (pour les personnes qui tolèrent les produits laitiers) ou purée d’oléagineux...

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Des flocons d’avoine cuits dans du lait d’amande - quelques raisins secs - quelques noix.

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Le pain d’épice (dont la pâte a fermenté 48 heures et dont les fabricants ont ajouté du bicarbonate de soude pour aider à la digestion) et du cacao à l’eau ou au lait.

 ***Petit Déj' salé*** 

Un oeuf accompagné d'un petit peu de bacon - 1 tranche de pain semi-complet + Thé. 

 ***Petit Déj' Express***

Une infusion au choix. En accompagnement : 1 ou 2 cuillères à soupe de miel

ATTENTION

Les produits à ne pas mélanger avec les céréales:

- Les fruits aqueux
- Les jus de fruits
- Les yaourts et fromages blancs
- Le miel

NB : Le mélange de céréales entre elles est à éviter (type muesli, etc ...)

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Alimentation équilibrée : cas général